Les pâtés produits en PICARDIE

 

P'TITS PATES PICARDS DE COCHON

 

O MAROILLES

O BOUDIN BLANC

O MORILLES

O CHAMPIGNONS

ETC

 

 

 

 ATTENTION :

en petits stocks pour chaque parfum, rupture possible

 

De beaux produits confectionnés par la dernière triperie de l'Aisne,

ces produits sont des créations en accord avec d'autres producteurs

que vous retrouverez dans les autres pages du site : la folie douce, l'ypocras...

 

 

Producteur : Stéphane MENSUELLE La triperie de Luzoir (Aisne)

 

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TERRINE DE PORC AU MAROILLES

"Les recettes de Ginette"

 

Fabriqué à partir de porcs élevés et transformés dans l'Aisne,

dans un laboratoire agréé aux normes européennes.

Terrine légère en goût

 

 

Producteur : Stéphane LEVY SCEA FERME DU MOULIN (Aisne)

 

TERRINE DE GIBIER

Fabrication artisanale

 

ATTENTION : uniquement sur la période hivernale

Fabriqué à partir de gibiers aromatisés à divers parfums :

 

TERRINE DE CERF FORESTIERE

TERRINE DE SANGLIER "tout sanglier"

TERRINE DE FAISAN AUX POMMES ET CALVADOS

TERRINE DE CHEVREUIL AUX NOISETTES

 

 


Producteur : PICARDIE VENAISON (Oise)

 

SAUCISSON AU MAROILLES

 

Ce produit, je suis allée le chercher dans la région

Nord Pas de Calais

car aucun producteur n'existe dans l'Aisne

alors que l'on fait, nous aussi, du Maroilles!!

 

Conservé sous vide en plus du paquet d'emballage en papier

ce qui fait que ce saucisson reste tendre,

si vous le préférez plutôt dur,

n'hésitez pas à le sortir de son emballage

deux jours avant.

 

DLC longue

 

Producteur du Pas de Calais : L'artisanal Moreni

 

TI'APERO O MAROILLES

 

De délicieux grelots de saucisson O Maroilles,

produit également fait dans le Pas de Calais.

 

Production artisanale

 

Excellent pour l'apéritif entre amis.

Le Maroilles ressort très bien au goût,

saucisse plutôt molle.

 

 

Producteur du Pas de Calais : L'artisanal Noreni

TERRINE DE LAPIN

 

Aux noisettes ou Nature

 

 EN RUPTURE ACTUELLEMENT


Pot de 180g

 

 

Producteur de l'Aisne : Gaec de la vieille Grange

à Sains Richaumont